
La lengua es el órgano del gusto.
Las células sensitivas de las papilas gustativas perciben los sabores y transmiten esta información al cerebro a través del nervio gustativo.
Las papilas gustativas detectan cuatro sabores: el dulce y salado en la punta de la lengua, el ácido en los laterales y el amargo al fondo.
El sabor que percibimos en el cerebro es una mezcla de los anteriores.

Este sentido nos permite apreciar la forma, aspereza y temperatura de los cuerpos.
Distinguimos:
– La epidermis es la parte más superficial de la piel.
– La dermis es la parte más interna de la piel, donde se encuentran las terminaciones nerviosas o corpúsculos táctiles. Reciben las sensaciones y las transmiten al cerebro.
Higiene de los sentidos
Conviene cuidar estas indicaciones:
– No tocarse los ojos con las manos sucias.
– Acudir al médico oculista cuando se note alguna dificultad de visión.
– Mantener limpio el conducto auditivo externo. Si se forma un tapón de cerumen debe limpiarse con agua tibia o acudir al médico.
– Evitar los ruidos intensos y prolongados que pueden provocar pérdida auditiva e incluso la sordera.
– Mantener limpia la nariz y no introducir cuerpos extraños.
– Evitar las comidas y bebidas muy frías o muy calientes.
– Lavarse las manos y cucharse a menudo