Los órganos están formados por tejidos distintos y cada órgano realiza un acto diferente. Ejemplos: el órgano del ojo realiza el acto de ver; el músculo realiza movimientos; otros órganos son el corazón, el pulmón, es estómago, el oído, etc.
Los órganos se agrupan para formar los aparatos. El trabajo que hacen los aparatos reciben el nombre de función.
Ejemplos: la función del movimiento del cuerpo se realiza gracias al trabajo del esqueleto y los músculos (aparato locomotor).
En la función nutritiva, intervienen la boca, el estómago y los intestinos (aparato digestivo).